Komora mroźnicza na pieczywo Cool Craft
Opis
Komora mroźnicza Cool Craft dla piekarni
Komora mroźnicza na pieczywo o wymiarach zewnętrznych 2x2,2x3* [m]:
- płyta warstwowa: PIR o grubości 80 mm o profilu liniowym, RAL 9010;
- narożniki wewnętrzne wykonane z PVC;
- drzwi chłodnicze: rozwieralne jednoskrzydłowe o świetle przejścia 800x2000 mm (kierunek otwierania drzwi do potwierdzenia);
- kurtyna paskowa z folii PVC;
- oświetlenie sufitowe jednopunktowe z czujką ruchu;
- odpływ skroplin z chłodnicy poprowadzony grawitacyjnie
- pełna automatyka do układu chłodniczego, sterowanie dostosowane do HACCP, dźwiękowy i wizualny wskaźnik przekroczenia temperatury, sterownik umożliwiający zdjęcie raportu temperatur i połączenie sygnałowe z BMS umożliwiające monitoring zewnętrzny –zdalny nadzór temperatur komory i parametrów pracy układu, zdalna zmiana i regulacja parametrów pracy;
- instalacja chłodnicza oparta o działanie agregatu chłodniczego produkcji Cool Craft (bez obudowy agregatu);
- zakres pracy od 0oC do +6 oC.
Termin realizacji dostawy 7-14 dni
Termin montażu ustalany indywidualnie
* Niestandardowe wymiary komory, parametry pracy oraz dodatkowe wyposażenie na zapytanie; cena nie zawiera kosztu montażu oraz użytego czynnika chłodniczego. Koszt transportu dodatkowo płatny, zależny od wielkości zamówienia i odległości.
Wyposażenie dodatkowe:
- drzwi: rozwieralne jedno lub dwuskrzydłowe o dowolnych wymiarach, drzwi przesuwne o dowolnych wymiarach
- przeszklona witryna wydawcza
- zdalny monitoring i rejestracja zgodnie z HACCP
- rozwiązania energooszczędne: odszranianie gorącymi gazami, energooszczędne wentylatory, odzysk ciepła
- system modułowych regałów
- odbojnice ścienne